『チーズ』、この言葉を聞いただけで幸せな気分になるのは私だけでしょうか?
アッツアツの料理に乗せると、とろ~りトロけて絶妙なハーモニーを奏で、冷やしたまま食べると最高の酒のつまみになる。まさに最高の食材です。
そんなチーズを心行くまで楽しめるお店が横浜駅西口にあります。その名も『KitchenSPATULA(キッチンスパチュラ)』、鉄板焼きのお店です。
今回は知る人ぞ知るキッチンスパチュラのチーズ料理をご紹介しましょう。
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キッチンスパチュラのチーズ料理
キッチンスパチュラはひとつひとつのテーブルに設置された鉄板を使った料理(お好み焼き、もんじゃ焼き、鉄板焼き)を楽しんでいただくとともに、厨房で調理された料理をご用意させていただきます。
今回のテーマである『チーズ』は様々な料理で活躍しています。
その中でも、キッチンスパチュラに来店された際は必ず食べていただきたい料理を紹介させていただきます。
肉厚にびっくり!!チーズ溢れるチーズバーガー
2018年7月より販売を開始させていただきましたこのチーズバーガーは、写真をご覧いただけるとお分かりいただけます通り、ボリュームが半端じゃない!!
私も販売開始からさっそく食べに行ったのですが、実物はもっと大きく感じます。
「見た目」にも「量」にも、もちろん「味」にもご満足いただける一品となっております。
少しお腹が空いた状態でご来店いただかないと、ひとりでは食べ切れないかもしれません(笑)
お好み焼きとチーズの融合『おこフォンデュ』
キッチンスパチュラと言えば、『おこフォンデュ』。おこフォンデュとは、焼き立てのお好み焼きにあつあつのチーズをこれでもかとかけて召し上がっていただく、チーズ好きのためのお好み焼きです。
チーズをかけた瞬間のチーズの焼ける匂いと美味しそうな見た目によだれが止まりません。
どうです?圧巻じゃありませんか。
さらに、このおこフォンデュの上にカプレーゼとアボカドを乗せた『おこアボレーゼ』も大変人気の商品となっております。
「お好み焼きが食べたい!!」でも「チーズも食べたい!!」。その夢が叶います。
目の前で焼きあげる!明太チーズ卵焼き
キッチンスパチュラの卵焼きはライブ感が楽しい♪お客様の目の前で焼きあげる卵焼きです。
牛すじねぎ焼き、とんぺい焼き、トマトベーコンとありますが、チーズ好きならやはり『明太チーズ卵焼き』です。
卵焼きを切ると、とろ~っとチーズが出てきて食欲をそそります。
卵と明太子とチーズのバランスが絶妙な一品です。
韓国ソウルフード!!チーズタッカルビ
韓国語でタッは鶏、カルビはあばら骨という意味で、タッカルビは鶏のあばら骨を使った料理という意味です。最近は骨が邪魔ということで、もも肉を主に使用します。
キッチンスパチュラではそのタッカルビにチーズをたっぷり乗せて提供させていただきます♪
とろとろのチーズと甘辛く味付けされた鶏肉が絶妙です。
もちもちしたトッポギの食感もたまりません♪
編集担当おすすめメニュー♪【補足】
ここまでキッチンスパチュラの定番チーズメニューをご紹介してきましたが、編集担当の私がおすすめするチーズ料理をご紹介します♪
残念ながら写真の用意はないのですが、ご来店の際は是非お試しください。
アボカドグラタン
アボカドをメインにしたグラタンです。
チーズとアボカドの相性が抜群で、お酒にも合います♪
カマンベールベーコン
巨大なカマンベールチーズをベーコンで包み、鉄板に乗せて提供致します。
チーズをお腹いっぱい食べたい方のために考案された料理です♪
カマンベールチーズの大きさに目を疑うこと間違いなし!!
私が来店した際は、必ず注文する一品です。
ホットペッパーリンク
少しでも興味を持っていただき、ご来店される方はホットペッパーよりご予約いただけるとお得です♪
コース内容も充実しておりますので、是非ご活用ください。
ホットペッパーリンク | https://www.hotpepper.jp/strJ001152540/food/ |
インスタギャラリー【まとめ】
いかがでしたでしょうか?
キッチンスパチュラでは、お客様にご満足いただけるよう、日々新商品の開発に努めてまいります。
インスタに画像を随時アップしていきますので、是非ご覧になってください♪
お客様が「これだっ!!」と思えるような料理を作り、幸せになっていただくことが私たちのやりがいです。
「こんな料理あったら良いな♪」、「この料理、こんなアレンジしてもらえないかな?」等、ご要望がありましたら、お気軽にお問い合わせください。
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